Végre elkezdett tavaszodni. Ilyenkor egyre többet szeretnénk kimozdulni otthonról és élvezni, hogy nem kell nyakig beöltözni már. Nem mindig van kedvünk viszont nagy sétákhoz vagy kirándulni valamerre, de mégis kitörnénk egy kicsit a napi rutinból. Tökéletes programlehetőség ilyen esetekben beülni reggelizni valahova és meginni egy jó kávét. A Batthyány tér közelében lévő Franziska megadja nekünk a lehetőséget erre, ráadásul prémium minőségben.

A helyre belépve hangulatos design fogadja az embert, pasztellszínekkel és sok növénnyel. Nem tűnik azonban egyáltalán erőltetettnek vagy túl soknak ez, teljesen természetes az összhatás. Reggelizni egészen délig tudunk, majd utána az omlett és a zabkása helyett salátákat és tésztát ehetünk zárásig. A Franziska gondolt az ételérzékenyekre, illetve a vegánokra is. Ehetünk reggelire például vegán és mindenmentes mogyoróvajas smoothie bowlt, gluténmentes házi granolát, de a kínálatban persze szerepelnek olyan hagyományosabbnak mondható reggelik is, mint az omlett, croissant vagy az avokádós toast. Reggelink mellé elkortyolhatjuk az általuk kínált specialty kávét, ami egyáltalán nem okozott csalódást nekünk, sőt! A hely szellemiségéhez illeszkedve kávénkat kérhetjük növényi tejjel készítve is.

Az egyik általunk kipróbált reggeli az omlett volt, amit többféle variációban kérhetünk, például cheddar sajttal, baconnel vagy kecskesajttal és spenóttal. Nekünk az utóbbira esett a választásunk és nem bántuk meg. Három tojásból csinálják az omlettet, a belsejét rendesen megpakolják és adnak hozzá egy szelet teljes kiőrlésű pirítóst is, szóval egy korrekt adagot kapunk.

A másik reggelink Eggs Benedict volt, ami egy tipikus amerikai brunch fogás buggyantott tojással, hollandi szósszal és baconnel. A tálalás igényes, a hely stílusát kifejező tányérokkal és friss zöldségekkel.

Megéri megejteni néha-néha azt, hogy a megszokott reggelink helyett egy kicsit korábban felkelünk és elmegyünk egy olyan reggelizőhelyre, mint például a Franziska. Kiszakadhatunk egy kicsit a mindennapos menetrendünkből, feltöltődhetünk a hely hangulatával, a tartalmas és prémium minőségű reggelivel, valamint a specialty kávéval. De természetesen ugyanezt hétvégén még nyugisabb hangulatban is megtehetjük, akár egy Duna-parti sétával összekötve. Mi nyugodt szívvel ajánljuk ehhez a töltekezéshez a Franziskát.