Ha valaki vegán életmódot folytat vagy nyitott az alternatív táplálkozás felé, esetleg csak egyszerűen kedve van kimozdulni komfortzónájából, akkor nyugodt szívvel tudjuk ajánlani a havonta megrendezett vegán piacot, a Vegan Sunday Marketet. A vasárnapokra eső piac helyszíne az Operaháztól nem messze lévő Anker’t, melynek nyers és minimalista stílusa tökéletesen passzol a Vegan Sunday Market légköréhez. A természetesség, az egyszerűség és a közvetlenség benyomását kelti a saját magát közösségi piacnak nevező esemény. Kizárólag vegán ételek és termékek kaphatók, tehát nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket, valamint fontos kritérium az állatkísérletmentesség is. A vegán szó hallatára sokan forgatják a szemüket és talán azért, mert fájdalmat ébreszt a gondolat, hogy kizárólag zöldségeken kelljen élni.  A Vegan Sunday Market azonban megmutatja nekünk, hogy a vegánság nem csak zöldségevésből áll és azt is, hogy igenis létezik olyan, hogy vegán junk food.

Ha már junk foodról van szó, a hamburger és a pizza jut először eszünkbe. A Vegan Sunday Marketen mindkettő megtalálható, természetesen vegán verzióban. A pizzát a vegazzi standja szolgáltatja, ahol fatüzelésű kemencében helyben sütik a nápolyi stílusú pizzát. Kipróbáltuk, nem okozott csalódást a hihetetlenül puha, de egyben ropogós tészta és a növényi alapú feltétek kombinációja. Ha valakinek hiányozna az olvadt sajt élménye, kérhet rizstejből készült ’mozzarellát’ extra feltétként, de meglepő módon nekünk enélkül sem volt hiányérzetünk. A sokak által már ismert Vegan Love is képviseli magát a helyszínen, ahol olyan vegán burgereket kóstolhatunk, mint például a pulled jackfruit burger, amely a pulled pork növényi alapú, disznóhús mentes változatát tartalmazza. Ha valaki nem vegánként hússal készült hamburgerre vágyik, nem feltétlenül fogja tudni egyenértékűnek venni a vegán verziót, de akkor is nyilvánvalóvá válhat, hogy a vegán burger ízben és tálalásban igencsak versenyképes alternatíva.

A pizza és a hamburger mellett ehetünk még vegán kürtőskalácsot is, amely kapható a már megszokott hagyományos ízekben, de meglepetésünkre ’sajtos-kolbászos’ verzióban is. Ételérzékenyként sem kell bánkódni, hiszen gluténmentes opciót is kínálnak.

Ha az ételek miatt megy valaki, akkor a kiállított standok között találhat még például tortákat, kakaós csigát, almás pitét, különböző pogácsákat, chiliszószt és kézműves sajtot, mind vegán változatban, de hosszasan lehetne még sorolni a finomságokat. Bónuszként pedig számos kiállító biztosítja nekünk a kóstolás lehetőségét, mielőtt elköteleznénk magunkat a vásárlás mellett.

A Vegan Sunday Marketen azonban nem csak a vegán étkezésnek jut hely, hanem vásárolhatunk natúrkozmetikumokat is, amelyek például organikus növényi olajok és aromaterápiás illóolajok hozzáadásával készülnek, tehát nem tartalmaznak kimondhatatlan nevű mesterséges összetevőket. Nem kell ahhoz vegánnak lenni, hogy lássuk azt, hogy ezek nem hátrányos terméktulajdonságok.

Házikedvenceinkre is gondoltak a Vegan Sunday Market szervezői, hiszen állatbarát a hely, mi is jó pár behozott kutyával találkoztunk. A háziállatok vegán módon való etetése igen megosztó témának tűnik, de számukra is van mit vásárolnunk, például kizárólag növényi összetevőkből készült jutalomfalatokat.

Végezetül pedig a Vegan Sunday Market több egy egyszerű piacnál. Különböző workshopok és beszélgetések keretein belül többet megtudhatunk a vegánságról, ha szeretnénk, például azzal kapcsolatban, hogy miként lehet kevés pénzből vegán életmódot folyatni.

Lazulós vasárnap délutánokhoz jó választás lehet a Vegan Sunday Market, persze ehhez szükséges egy fajta nyitottság az alternatív életmódok iránt. Mi sem vegánként látogattuk meg a piacot, de ez egyáltalán nem okozott problémát. A vegán pizza isteni volt, de jó pár egyéb standnál is tudtunk volna módot találni a pénzköltésre. Ha valaki szeretne egy új szemléletmódot megismerni vagy egyszerűen csak szeretne finomakat enni, akkor a Vegan Sunday Market megadja erre a lehetőséget.